深圳市光华伟业实业有限公司

含量 ＞９９％（％） 产品说明： 丙酸钙是国际公认的安全无毒高效防霉食品保鲜剂。白色结晶粉末或颗粒状，无臭味或有轻微丙酸气味，对热和光较稳定，分解点在 400 ℃以上，易溶于水，使用方便，是面包、糕点等高效防霉保鲜剂。也作饲料防霉剂． 分 子 式： C 6 H 10 O 4 Ca.H2 O 外 观： 白色结晶性粉末或颗粒 使用指南： 丙酸钙使用时可采用固体混合，直接拌入干态食品内，也可先开成 25 － 30 ％的水溶液再与物料混合制成食品。 丙酸钙具有较高的抑菌能力，宜在新鲜食品中加入，在已受大量微生物污染的食品中，再加入丙酸钙是无效的。 丙酸钙要避免与膨松剂中的碳酸氢钠同时使用，否则影响膨松剂的使用效果。